No products in the cart.
Συνταγή για Χοιρινό με Μέλι Βελανιδιάς και Μουστάρδα
Απολαύστε μια μοναδική γεύση με αυτή την συνταγή για χοιρινό με μέλι βελανιδιάς και μουστάρδα. Η γλυκιά γεύση του μελιού συνδυάζεται άψογα με την έντονη γεύση της μουστάρδας, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει.
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι βελανιδιάς, τη μουστάρδα, το σκόρδο και το θυμάρι.
- Αλατοπιπερώστε το χοιρινό φιλέτο και αλείψτε το με το μείγμα μελιού και μουστάρδας, καλύπτοντας το ομοιόμορφα.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία. Σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, περίπου 5-7 λεπτά.
- Μεταφέρετε το χοιρινό σε ένα ταψί και ρίξτε το λευκό κρασί και τον ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι, ξύνοντας τα καφέ κομμάτια από τον πάτο. Αφήστε να βράσει για 2-3 λεπτά.
- Ρίξτε το μείγμα κρασιού και ζωμού πάνω από το χοιρινό στο ταψί.
- Ψήστε στον φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι το χοιρινό να φτάσει την επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία.
- Αφήστε το χοιρινό να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες.
Σερβίρετε το χοιρινό με συνοδευτικά της επιλογής σας και απολαύστε την εξαιρετική γεύση του μελιού βελανιδιάς που προσθέτει μια μοναδική νότα στο πιάτο σας. Καλή σας όρεξη!
Related posts
"Η απόλαυση της μπουγάτσας... χωρίς τύψεις! 🥧💚 Ανακάλυψε την πιο νόστιμη και υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης σου... Συνεχίστε την ανάγνωση
Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση, το θυμαρίσιο μέλι έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για... Συνεχίστε την ανάγνωση